Food Blogger Indonesia Rayakan Ultah Kumpulan Emak2 Blogger di Senayan

Wah ada yang berulang tahun!

Sabtu, 20 Januari 2024 lalu Food Blogger Indonesia (FBI) diundang untuk datang ke acara ulang tahun Kumpulan Emak2 Blogger (KEB) yang ke-12 yang mengusung tema "KEB Berinovasi dan Berkontribusi".

Founder KEB Mira Sahid mengatakan “Alhamdulillah sudah diberikan kekuatan dan kemampuan untuk sampai pada tahun ke-12.” tuturnya saat ditanya mengenai ulang tahun KEB yang ke-12 ini.

Tak heran, karena KEB mewadahi lebih dari 3500 blogger di seluruh Indonesia, serta menginisiasi sejumlah kegiatan bersama blogger, baik berupa sharing mengenai dunia blogger, menjalin jejaring pertemanan hingga berkolaborasi untuk suatu pekerjaan.

Ulang tahunnya yang ke-12 ini, KEB melangsungkannya secara offline di Gedung Kemendikbudristek yang terletak di Jl. Sudirman, Senayan, Jakarta Pusat. Pasca pandemi Covid-19, pertemuan offline ini menjadi sarana melepas kangen antar anggota KEB.

Kali ini FBI datang sebagai undangan, kami dikontak oleh salah satu makmin (sebutan untuk admin KEB) untuk datang pada hari tersebut. Awalnya kami mengira acara yang akan berlangsung hanya seputar lepas kangen dan potong tumpeng saja, tetapi ternyata tim KEB sangat kreatif, mengemasnya dalam bentuk acara sharing ilmu dan pengalaman sebelum pemotongan tumpeng.

Sharing session motivasi awal menulis blog

Acara dibuka dengan saling berbagi cerita motivasi awal seseorang memutuskan menjadi blogger, antara lain Bunda Yati Rachmat, blogger senior yang masih aktif dengan blognya diusia 85 tahun. Bunda Yati mengatakan bahwa dirinya memilih menulis blog untuk menjaga ketajaman pikirannya pasca pensiun. Selain itu blogger Ratna Dewi juga menceritakan awal mula dirinya menulis blog adalah untuk mengalihkan perhatiannya dari kesedihan setelah keguguran. Ia menyebutnya, ‘menjaga kewarasan’.

Mira Sahid memaparkan pentingnya bersosial media dengan baik

Acara kemudian dilanjutkan dengan sharing dari sang founder, Mira Sahid membeberkan mengenai pentingnya memahami etika bersosial media, baik melalui blog maupun platform lain. Hal ini tentunya sejalan dengan cita-cita KEB yaitu membagikan sesuatu yang bermanfaat dengan cara yang baik kepada masyarakat. Selain Itu Mira juga memaparkan peran perempuan dalam menciptakan inovasi di ruang digital

Kemudian pada sesi selanjutnya, seseorang yang menyebut dirinya mantan blogger multiply yang juga seorang penggiat cyber security bernama Thata Apriatin, membagikan pengetahuannya mengenai alasan pentingnya menjaga kerahasiaan. Ia mengatakan, tidak mengungkapkan segala sesuatunya 100% melalui sosial media bukanlah sesuatu yang menjadikan seseorang memiliki cap ‘palsu’, namun hal itu justru untuk menjaga diri dari serangan cyber yang biasanya mencari informasi-informasi pribadi dari targetnya.

Menjaga kerahasiaan data pribadi itu penting, tutur Thata.

Yang tak kalah seru adalah sharing session bersama dua narasumber yang menjadi live-streamer, Zaitun Hamid dan Zata Ligouw. Keduanya menggeluti dunia live-streamer, salah satu profesi kekinian yang bisa mendatangkan cuan.

Zaitun Hamid yang juga biasa dipanggil Zay memaparkan langkah-langkah menjadi live-streamer, dari penjelasannya, wawasan mengenai profesi kekinian ini semakin terbuka. Zay menjelaskan dengan rinci potensi pekerjaan ini termasuk bagaimana cara masuki dunia live-streamer dengan baik.

Sementara itu Zata Ligouw, atau yang biasa dipanggil Zata mengedepankan bahwa personal branding itu penting termasuk jika ingin menggeluti dunia live-streamer.

Di acara ini, Zata membagi-bagikan buku yang ditulisnya mengenai cara membangun personal branding... Seru yaaa...

Zaitun Hamid dan Zata Ligouw membagikan ilmunya mengenai live streamer dan personal branding

Acara ulang tahun ke-12 yang diadakan oleh KEB akhir pekan lalu diakui memang merupakan acara yang 'daging banget', selain menjadi momen untuk bersyukur, momen bersilaturahmi offline juga menjadi momen membuka wawasan.

Profesi blogger yang mungkin awalnya sekedar iseng-iseng atau sebagai sarana 'menjaga kewarasan' ternyata memiliki banyak hal yang bisa dipelajari. Terlebih, saat ini fakta membuktikan bahwa dari menulis blog tenyata membuat penulisnya menggali potensi dirinya yang lain, seperti menjadi penulis novel, menjadi live streamer, MC, dan lain sebagainya.

Bunda Yati Rachmat menjadi penerima tumpeng pertama

Selamat ulang tahun KEB, semoga diberikan kemudahan untuk mewadahi para perempuan di Indonesia serta mampu memberikan manfaat baik bagi para anggota, rekan-rekan maupun masyarakat umum.***

Meet-up Blogger di Tangerang Kota, Makan Siang Bareng di Resto Ayam Kampung Duta Bintaro

 

Selamat bulan Desember!!

Di awal bulan ini, Blogger-bloggernya Komunitas Food Blogger Indonesia menyambangi wilayah Tangerang Kota, tepatnya di Perumahan Duta Bintaro. Kami dapat info kalau ada restoran ayam kampung yang enak banget namanya Resto Ayam Kampung Duta Bintaro.

Ngumpul di sana setelah shalat Jumat, alhamdulillah lokasinya dekat sekali dengan Masjid Baitul Hikmah,set, melipir sedikit sampai ke  Resto Ayam Kampung Duta Bintaro. Restoran ini khusus menyajikan sajian ayam kampung dari peternakan sendiri, jadi kualitasnya terjaga. Hal itu kami rasakan sendiri saat mencoba menu-menu yang ada di sini.

Konsep restoran ini bisa makan di tempat dan bisa order melalui aplikasi ojol, saat ini baru bisa pesan lewat gofood, kata mbak Rini, owner resto yang kebetulan ada saat kami di sana.

Untuk menunya, ini yang kami santap kemarin:

1. Nasi Ayam Kampung Goreng
2. Nasi Ayam Kampung Bakar
3. Nasi Ayam Kampung Penyet
4. Ayam Kampung Rica-rica
5. Ceker Mercon Mbledos
6. Bakakak Ayam
7. Bubur Ayam Kampung Polos (bisa juga pesan dengan suwiran ayam kampung)
8. Jus Buah Naga
9. Jus Mangga
10. Jus Jeruk
11. Es Teh Manis
12. Es Kopi Gula Aren
13. Es Kopi Milo Susu

Menu Bakakak Ayam, Ayam Bakar, Ayam Goreng dan Ayam Penyet

Untuk menu pertama hingga ketiga, akan dikasih Trancam. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari berbagai macam sayuran lalapan (mentah) seperti Timun, Kemangi, Kacang Panjang serta Kubis Putih. Semua sayuran ini dipotong-potong kecil dan dan dicampur dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui. Selain disajikan dengan Trancam, juga diberikan dua jenis sambal, sambal bawang dan sambal hijau, Dua sambal ini pasti dibuat dadakan oleh pihak resto, untuk menjaga kesegaran rasanya. 

Bagi konsumen yang tidak bisa memakan makanan pedas, ada beberapa menu yang bisa rikues tidak menggunakan sambal seperti Nasi Ayam Kampung Goreng, Nasi Ayam Kampung Bakar, Bubur Ayam Kampung dan Bakakak Ayam Kampung. 

Bakakak Ayam atau Bekakak Ayam adalah makanan ayam yang berasal dari Jawa Barat, di daerah sunda disebut Bakakak Hayam. Ayam Bekakak merupakan olahan satu ekor ayam utuh yang diolah dengan cara dibakar diungkep dengan racikan bumbu manis. Oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia, Bakakak Ayam ini sudah ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya tak benda asal Jawa Barat sejak 2010 lho!.

Surga Pecinta Pedas

Buat para pecinta makanan pedas, siap-siap saja untuk pedas nagihnya… Tidak hanya sambal bawang dan sambal hijaunya yang menggugah selera pedas nagih mantap, Ceker Mercon Mbledos dan Ayam Kampung Rica-rica yang kemarin terhidang juga ludes kami santap, cabe di mana-mana bikin pedasnya tidak main-main!

Menu Bubur untuk yang Tidak Mau Makan Berat

Tidak mau kalah dengan menu lainnya, menu bubur pun tidak kalah mempesona lidah. Buburnya bukan bubur biasa melainkan sudah diberikan bumbu khas Resto Ayam Kampung Duta Bintaro, jadi kalau mau makan polosan juga sudah wah rasanya. Khusus untuk pecinta pedas, pihak resto menyediakan kuah pedas yang di mangkuk kecil, terpisah dari mangkuk bubur. Kuah pedas ini juga dibuat dadakan dengan cabe rawit merah.

Nongkrong di Resto Ayam Kampung Duta Bintaro

Cukup lama kami berada di  Resto Ayam Kampung Duta Bintaro, bukan hanya sekedar meet up, ngobrol ngalor ngidul saling meng-update kabar masing-masing, juga ada yang sambil buka laptop. Kali itu Derus sambil mengerjakan pekerjaan Work From Anywhere dengan laptop andalannya.  

Sambil kerja, Derus ditemani Es Kopi Milo Susu yang bikin mata langsung jreng berkat kopinya yang enak. Taburan Milo selain menambah kesan cantik pada tampilan minuman juga memiliki rasa coklat khas yang menjadi trademark-nya.

Ragam Minuman yang Bisa Dipesan di Resto Ayam Kampung Duta Bintaro

Selain banyak ragam makanan ayam kampung, di Resto Ayam Kampung Duta Bintaro juga memberikan banyak pilihan minuman. Antara lain, Jus Mangga, Jus Buah Naga, Es Jeruk, Jeruk Hangat, Es Teh Manis, Teh Manis Hangat, Es Kopi Gula Aren, Es Kopi Milo Susu. 

Lokasi dan Waktu Buka Resto Ayam Kampung Duta Bintaro

Kalau mau menyambangi Resto Ayam Kampung Duta Bintaro bisa langsung ketik di google map ‘Resto Ayam Kampung Duta Bintaro’, melalui ojol juga sudah bisa mengetik kata kunci yang sama.

Untuk google map, Resto Ayam Kampung Duta Bintaro bisa klik di sini.

Persisnya, lokasi Resto Ayam Kampung Duta Bintaro ada di:

JI. Perumahan Duta Bintaro No.5, Kunciran, Kec. Pinang, Tangerang Kota, Banten 15144 

Posisinya dekat sekali dengan Masjid Baitul Hikmah yang ada di hook, kalau dari arah Masjid, resto ini terletak di sebelah kiri jalan, berdampingan dengan sebuah bimbel anak. Kalau dari Alam Sutera BSD, kira-kira 7 menit sampai.

Resto Ayam Kampung Duta Bintaro buka mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB. 

Pihak resto juga mencantumkan nomor yang bisa dihubungi pada google map: 081317309981.

4 Alasan Food Blogger Indonesia Merekomendasikan Resto Ayam Kampung Duta Bintaro

1. Bisa melihat bagaimana pihak resto menyajikan setiap menu

Saat datang ke Resto Ayam Kampung Duta Bintaro, ternyata mereka membuat restorannya dengan konsep open kitchen, sehingga semua konsumen bisa melihat sendiri bagaimana menu berkualitas yang mereka pesan diolah serta kebersihannya.

2. Menu mulai dari Rp. 10.000

Harga makanan disini berkisar antara Rp. 10.000 sampai Rp. 75.000. Paling mahal jatuh pada Bakakak Ayam Kampung, tapi harga itupun termasuk murah jempolan karena menggunakan satu ekor ayam kampung utuh. Sementara Ceker Mercon Mbledos adalah menu termurah dengan harga Rp. 10.000. Ini tentunya berita gembira bagi pecinta pedas nagih!.

3. Menggunakan ayam kampung ternak sendiri

Ini adalah kelebihan yang jarang dimiliki resto ayam kampung lainnya. Dengan memiliki peternakan sendiri, otomatis mengetahui jenis pakan apa yang digunakan dan bagaimana menjaga kesehatannya, termasuk kebersihan kandangnya.

4. Mahir dalam mengolah ayam kampung

Ayam kampung berbeda dengan ayam broiler, pengolahannya pun lebih spesifik. Ayam kampung memiliki lemak yang lebih sedikit dari ayam broiler, juga lebih banyak ‘otot’, ini yang menyebabkan dagingnya lebih liat. 

Begitu kami mencoba sajian ayam kampung di sini, kami bisa bilang bahwa  Resto Ayam Kampung Duta Bintaro sudah fasih mengolah ayam kampung. Karena jenis ayam ini memiliki cara memasak yang spesifik. Pemanasan (proses memasak) yang terlalu lama atau suhu pemasakan yang terlalu tinggi dapat membuat protein dalam daging mengencang dan membuatnya keras. Selain itu, teknik yang salah juga bisa membuat daging ayam kampung menjadi kurang nikmat. Hal-hal seperti itu tidak terjadi di semua menu yang kami coba. Dengan kata lain, excellent!***

Kumpul Blogger di Spicey Garden Cafe & Resto, Tempat Nongkrong di Tangsel yang Ramah Anak Juga Cocok untuk Anak Muda

Paska pandemi kebutuhan untuk bersosialisasi sekaligus tempat untuk kerja di mana saja semakin meningkat, terlebih masyarakat saat ini sudah paham mana tempat makan rekomendasi yang makanannya bisa dibilang enak banget, seperti di Spicey Garden Cafe & Resto ini.

Pada pertengahan September 2023 ini, Food Blogger Indonesia ngumpul di restoran yang terletak di Pondok Cabe, Tangerang Selatan ini untuk mencicipi makanannya. Tak tanggung-tanggung, kami berada di sana dari resto buka jam 15.00 WIB sampai pukul 20.00 WIB. Artikel ini akan review makanan dan minuman Spicey Garden Cafe & Resto. Baca terus ya …

Tempat Luas dan Ramah Anak

Sekilas, restoran yang terletak di seberang City Market Pondok Cabe ini nampak kecil, padahal begitu melewati pagar, restoran ini ternyata luas, mampu menampung hingga 150 pengunjung.

Terdapat ruangan indoor dan outdoor di Spicey Garden Cafe & Resto, dengan desain yang berbeda-beda setiap ruangan, semua serba instagramable dan tidak membosankan, berkali-kali berkunjung, kamu bisa mendapatkan suasana yang berbeda-beda. Ruang indoor disediakan dengan AC, sementara ruangan outdoor dirancang teduh dibawah pohon-pohon rindang.

Selain tampak modern millenials, restoran ini juga dirancang ramah anak, dengan menyediakan tempat bermain anak dan tempat bermain dengan kelinci, juga bisa memberi makan kelinci. Sehingga tidak perlu kuatir anak akan bosan dan rewel jika ke sini.

Oh iya, salah satu spot tempat duduknya juga dirancang dengan kursi ayunan, letaknya agak di pojok dari restoran, ini salah satu spot favorit kumpul keluarga.

Pada malam hari, terutama weekend Spicey Garden Cafe & Resto memiliki live musik, biasanya pada jam-jam ini pengunjung yang hadir lebih banyak didominasi anak muda yang datang bersama teman-teman atau dengan pasangan.

Bagi pengunjung muslim, tidak khawatir untuk berlama-lama di resto ini karena di Spicey Garden sudah menyediakan mushala yang bersih dan mampu menampung hingga 5-7 orang. Toilet dan wastafel yang disediakan juga dijaga selalu bersih.

Menu-menu di Spicey Garden Cafe & Resto

Salah satu yang membuat kami happy nongkrong lama di sini adalah menunya yang sangat beragam, selain itu ukuran memu juga sesuai dengan foto yang tampak di menu. Ini baru menu jujur …

Selain makanan khas nusantara, Spicey Garden Cafe & Resto ini juga menyediakan hidangan ala western, seperti Pasta, Burger, Steak, dan Salad. Pilihannya pun beragam, misalnya, untuk pasta tersedia Spaghetti Pink Sauce with Crabmeat,  Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah with Dory Fish, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Cream Mushroom.

Buat kamu pecinta burger, bisa memilih Cheese Burger, Double Cheese Burger, Chicken Burger, Fish Burger atau Hot Dog. Untuk menu ini kamu bisa pilih set menu atau ala carte. Set menu-nya termasuk French Fries dan Es Teh Tawar.

Menu yang juga direkomendasikan itu adalah rangkaian Steaknya, mulai dari Chicken Steak, Sirloin Local, Wagyu Sirloin, Wagyu Ribeye hingga Tomahawk. Jarang restoran yang menyediakan Tomahawk sebagai salah satu pilihan steaknya. Tomahawk itu adalah potongan daging utuh yang disajikan bersama dengan tulang rusuk besar yang dapat dipegang dengan tangan, berbeda dengan ribeye yang merupakan potongan daging utuh tanpa banyak tulang.

Buat pecinta makanan Indonesia dan Asia, tenang saja, Spicey Garden Cafe & Resto ini banyak banget menu Indonesia-nya, mulai dari menu panggang seperti ikan bakar, udang bakar dan sate hingga menu mie.

Sesuai namanya, Spicey Garden Cafe & Resto ini menyediakan Paket Menu Pedas Abisssss yang pastinya uhui banget pedasnya, dengan level pedas 0, 1, 2 dan 3. Paket menu tersebut adalah Paket Nasi Ayam Sambal Spicey, Paket Nasi Iga Sambal Spicey dan Paket Nasi Cumi Sambal Spicey.

Menu yang sempat kami coba di sini cukup banyak mengingat kami nongkrong sampai jam 20.00 WIB. Menu pertama adalah Sate Ayam, dengan potongan daging ayam yang besar-besar dan juicy saat digigit, Sate Ayam yang dilengkapi dengan bumbu kacang ini sangat wow di lidah.

Kemudian, kami juga mencoba Mushroom Ball yang direkomendasikan oleh pihak resto. Adonan bola-bola jamur ini cocok dimakan sebagai snack kalau kamu merasa belum terlalu lapar tapi ingin ngunyah. Rasanya gurih apalagi ditambah dengan parutan keju diatasnya.

Menu berikutnya adalah Grilled Chicken. Daging ayam disajikan dengan potongan besar, tapi jangan pikir kalau dada ayam ini akan seperti hidangan dada ayam umumnya, alias cenderung kering dan seret. Dada ayam pada menu ini (entah bagaimana) bisa tetap juicy dan lembut, rasa bumbunya meresap ke dalam seperti daging yang dimarinasi semalaman.

Spaghetti Cream Mushroomnya juga enak, benar-benar creamy ditambah dengan keju parmesan. Jamur yang digunakan bukan jamur kancing seperti umumnya Spaghetti Cream Mushroom, tetapi menggunakan jamur shimeji.

Kami juga mencoba menu pedas andalan restoran, dengan level pedas 0. Ternyata pada level 0 saja, Paket Nasi Ayam Sambal Spicey ini sudah cukup pedassss… dan lagi-lagi, porsinya besarrr… benar-benar tidak akan merasa rugi!.

Untuk menu ini, kami juga sempat mengambil tantangan dari pihak resto, yaitu berani makan Paket Nasi Ayam Sambal Spicey level 3 dalam waktu 15 menit tanpa minum hingga 5 menit makanan habis. Yang berani mengambil tantangan ini dan berhasil maka akan diberikan free makanan dan free minuman Es Putu Mayang. Challenge ini hanya sampai tanggal 12 November 2023 ya…

Selain makanan, kami juga mencoba beberapa minuman dan dessert. Minuman premium yang dimiliki Spicey Garden Cafe & Resto ini adalah Teh Assam. Teh Assam adalah teh hitam yang diberi nama berdasarkan wilayah asalnya yaitu Assam, India. Bukan merupakan teh dari pucuk daun teh, namun berasal dari tanaman Camellia sinensis var. assamica. Saat ini selain di Assam, India tanaman ini juga diproduksi di Srilanka. Teh Assam premium yang disajikan oleh resto ini disajikan dengan mawar hitam, vanila dan bisa rikues untuk ditambahkan buah seperti mangga, strawberry, markisa atau 

mix fruit.

Bagaimana rasanya? Awalnya mungkin kamu tidak akan menyangka kalau ini adalah teh karena warnanya yang cerah. Kalau dari segi rasa, the assam ini memiliki rasa malt yang tidak dimiliki oleh jenis teh lainnya. Teh ini pas sekali disajikan dingin.

Minuman kedua yang kami cicipi adalah Es Putu Mayang. Penyajian minuman ini estetik, dengan gelas tinggi, diberi whipcream, sedikit susu coklat dan pearl warna emas. Kalau melihat dari tampilannya dan namanya, terkesan minuman ini adalah minuman manis, tetapi ternyata tidak terlalu manis, cocok bagi kamu yang kurang suka minuman manis.

Sebagai dessert kami mencoba satu dessert unik yang memiliki 3 rasa dalam satu gelas, namanya Vanilla Panacotta. Isinya tidak hanya vanila namun juga taburan matcha dengan topping potongan buah strawberry dan selai strawberry.

Spicey Garden Cafe & Resto Cocok untuk Acara Apa Saja?

Selain untuk nongkrong bersama teman, pasangan dan keluarga, restoran yang letaknya tak jauh dari Universitas Terbuka ini seringkali dibooking untuk acara reuni, gathering kantor ulang tahun hingga acara private wedding.

Ditilik dari Instagramnya, berikut foto-foto acara yang pernah terselenggara di Spicey Garden Cafe & Resto:

Kumpul-kumpul blogger di Spicey Garden Cafe & Resto kemarin tidak hanya menyenangkan di hati, tentunya juga menyenangkan di perut, karena makanannya enak-enak. Kami sudah ke Spicey Garden Cafe & Resto, kamu kapan?

 

Food Blogger Menikmati Saturday Sunset BBQ di ARTOTEL Suites Mangkuluhur, Healing Time yang Tak Terlupakan

Sebagai hotel bintang lima di Jakarta, ARTOTEL Suites Mangkuluhur memiliki kesigapan untuk membuat momen semua tamu hotel menjadi istimewa. Tidak mengherankan jika tamu senang sekali datang ke ARTOTEL Suites Mangkuluhur, baik untuk menginap atau untuk menyantap barbeque sambil menikmati sunset seperti Food Blogger Indonesia.

Lokasi ARTOTEL Suites Mangkuluhur yang berada di jantung kesibukan kota Jakarta, tepatnya di Jl Gatot Subroto, Karet Semanggi, Setiabudi, Jakarta Selatan. Lokasinya yang strategis menjadikannya tempat hangout sempurna jika ingin berkumpul di hari Sabtu, terlebih karena ARTOTEL Suites Mangkuluhur memiliki program Saturday Sunset BBQ, program Exquisite Weekend Dinner ini digelar mengelilingi infinity swimming pool ARTOTEL Suites Mangkuluhur. Terbayang serunya kan!.

Sajian Saturday Sunset BBQ

Saturday Sunset BBQ ini dapat dinikmati semua karena konsep All You Can Eat, ARTOTEL Suites Mangkuluhur menyediakan lebih dari 50 hidangan, khusus untuk program ini. Bukan hanya enak, tetapi tamu juga bebas untuk memilih mana yang disukai.

Main Course

Hidangan barbeque yang disajikan mulai dari ayam, sapi, kambing dan berbagai hasil laut seperti udang, ikan, cumi, dan banyak lagi dengan beragam jenis saus yang bisa dipilih, mulai dari blackpepper, sour cream, aneka sambal atau saus kecap. Tinggal tunjuk, chef ahli langsung memanggangnya untuk tamu. 

Seafood Corner ARTOTEL Suites Mangkuluhur

Live cooking memang menggoda, selain karena proses memanggang selalu seru untuk ditonton, aroma daging bakar dan seafood bakar yang dipadu dengan saus yang disajikan juga berkontribusi besar dalam membuat tamu, termasuk para food blogger tak sabar untuk mencicipinya.

Kiri, garlic butter rice. Kanan, baked potato with sour cream

Selain menu barbeque juga tersedia menu buffet, untuk hidangan carbo tersedia antara lain garlic butter rice dan beef lasagna yang gurih, serta baked potato with sour cream dan corn the cob yang terasa asam segar.

Kiri, corn the cob. Kanan, beef lasagna

Dessert dan Salad

Disamping hidangan untuk barbeque, Saturday Sunset BBQ juga menyajikan aneka dessert mulai dari ice cream, cake, beragam jenis buah potong, dan puding.

Dessert Corner ARTOTEL Suites Mangkuluhur

Jenisnya memang terlihat hanya empat, tetapi masing-masing jenis itu ada banyak ragamnya, kalau bingung memilih, bisa coba semuanya, karena durasi Saturday Sunset BBQ ini cukup panjang, yaitu dari pukul 16,00 WIB hingga 20,00 WIB.

Salad Corner ARTOTEL Suites Mangkuluhur

Salad yang disajikan pada salad corner juga beragam, Selain tamu dapat mengkreasikan sendiri sajian salad yang disukai, ARTOTEL Suites Mangkuluhur juga menyiapkan aneka grilled salad, seperti potato grilled salad with bacon vinaigrettes, vegetable grilled salad with couscous and herb pesto, cilantro lime grill chicken with strawberry salsa, charred zucchini sweet corn mexican salad, . 

Saturday Sunset BBQ Pas Untuk Berbagai Acara

Bagi kamu yang ingin menikmati momen spesial bersama orang terdekat di akhir minggu, kamu bisa memilih Saturday Sunset BBQ, untuk dinner, acara ulang tahun, kumpul keluarga, dan masih banyak lagi.

Pada Saturday Sunset BBQ juga ada DJ Performance. Pas untuk gegap gempitanya Jakarta.

Satu nilai plus di Saturday Sunset BBQ adalah makanannya yang halal, no pork, no lard sehingga bagi muslim dan muslimah, tidak perlu kuatir lagi. Enak dan halal.

Oh ya, pada hari food blogger datang ke ARTOTEL Suites Mangkuluhur untuk menikmati Saturday Sunset BBQ, ternyata bertepatan dengan hari ulang tahun dua blogger, yaitu Mbak Katerina dan Mbak Dian Safitri, pihak ARTOTEL Suites Mangkuluhur membuatkan kue liang tahun khusus untuk keduanya.

Menghabiskan Sabtu di ARTOTEL Suites Mangkuluhur bukan hanya tentang makanannya, tetapi tentang momen sunset, infinity pool yang cantik dan kebersamaan kami di Food Blogger Indonesia. Healing time yang tak terlupakan.

Harga All You Can Eat di sini Rp 288.000 Nett/orang. Harga yang sangat sepadan untuk momen indah, serta makanan halal dan enak. Ingin ke sini juga? Kamu bisa reservasi pada nomor berikut, (021) 5268833 atau 0813-8559-7350.

Promo ARTOTEL Suites Mangkuluhur

Selain promo kuliner yang sulit ditolak, ARTOTEL Suites Mangkuluhur juga membarikan promo staycation. Dengan Double Night for Extra Discount mulai dari Rp748.000 net/malam dan Long Stay Package mulai dari Rp1.750.000 net/malam.

Pada ARTOTEL Suites Mangkuluhur terdapat beberapa tipe kamar, berikut harganya sesuai website

ARTOTEL Suites Mangkuluhur per 17 Juni 2023:

* Classic King Studio dan Classic Twin Studio, mulai dari Rp. 1.117.600/malam

* Smart Artsy King Studio dan Smart Artsy Twin Studio, mulai dari Rp. 1.800.000/malam.

Untuk memudahkan kamu, berikut google map dari ARTOTEL Suites Mangkuluhur.

Food Blogger ke The Margo Hotel Depok. Menikmati 50 Hidangan Brunch dé Margo Restaurant

Food Blogger Indonesia di de Margo Restaurant

Sebagai hotel bintang 4 yang berlokasi di Depok, The Margo Hotel Depok tidak hanya memiliki kamar yang bagus tetapi juga menghidangkan sajian yang menggugah selera di restorannya yang bernama dé Margo Restaurant. Sebuah keputusan yang bagus saat Food Blogger Indonesia mampir ke sana untuk menikmati brunch-nya.

Karena namanya bruch,selain memang dihidangkan diantara waktu sarapan dan makan siang,  jadi jenis makanannya lebih beragam, antara menu sarapan dengan menu makan siang. “Saturday Brunch Buffet dé Margo Resto” tidak hanya menyajikan kuliner khas Indonesia melainkan juga kuliner mancanegara dengan total 50 varian menu.Ini bukan hanya hati yang bahagia, perut juga pasti happy. Apalagi bagi pecinta kuliner yang metode refreshingnya adalah dengan makan. Yuk, langsung bahas menunya.

Brunch Menu di dé Margo Restaurant

Buah dan Minuman Segar

Menu pembuka yang disediakan di dé Margo Restaurant mulai dari beragam salad, dan buah-buahan seperti buah potong, asinan buah, rujak buah dipadu dengan sambal ulegnya segar.

Salad Corner de Margo Restaurant

Kalau ingin sesuatu yang segar diluar salad, asinan dan rujak, bisa memilih jamu, es campur dan jus buah segar selain tersedia juga infused water, teh, kopi, beragam jenis latte antara lain matcha latte.

Light Meal dan Dessert

dé Margo Restaurant menyediakan menu-menu ringan buat pengunjung yang terbiasa makan makanan yang ringan sebelum makanan utama, antara lain bubur sumsum, juga ada pastry dan roti seperti croissant, sandwich, french toast, waffle. Juga bisa memilih kentang goreng, sosis, dan pizza, dan popcorn.

Berbagai cake dan puding yang cantik dan lezat mulai dari rasa coklat sampai rasa buah yang segar dan manis. Tidak ketinggalan, tentunya tersedia aneka kue-kue basah khas Indonesia.

Yang menjadi penarik perhatian di bagian makanan ringan dan dessert adalah chocolate fondue. Jika ke dé Margo Restaurant dengan membawa anak, dipastikan anak-anak akan suka chocolate fondue yang dikelilingi dengan ice cream dan marshmallow.

Makanan Utama

Salah satu yang paling diminati di dé Margo Restaurant adalah food stall seafood live cooking, dengan konsep ‘seafood tumpah’ yang terdiri antara lain kerang, udang besar, dan rajungan. Tinggal tunjuk ingin seafood yang mana, maka chef akan memasaknya didepan kita.

Saat memakan seafood tidak perlu kuatir tangan bau amis karena disiapkan sarung tangan plastik oleh de Margo Restaurant

Food stall lain yang menghidangkan sesuai permintaan sekaligus mempertunjukkan live cooking adalah food stall spaghetti, bisa memilih carbonara atau bolognese. Pilih dua-duanya juga boleh lho, brunch di dé Margo Restaurant ini all you can eat.

Di sudut lain restoran terdapat bagian chinese food dengan hidangan capcay, dimsum, hakau, bakpao, siomay ayam, dan dimsum ceker (yang biasa disebut juga angsio kaki ayam) juga dapat memesan lamian sambil melihat cara pembuatannya. Sementara japanese food menghidangkan chicken katsu, teriyaki dan beragam sushi roll.

Pada stand kuliner nusantara, hidangan lezat yang disajikan dé Margo Restaurant antara lain sajian khas pesisir utara Jawa Tengah yaitu nasi bogana dengan ragam lauk pauknya, kemudian tersedia juga kupat tahu magelangan dan sop buntut yang segar. 

Makanan Indonesia tentu kurang lengkap tanpa sambal, di sini banyak jenis sambal yang bisa dipilih seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal hijau, sambal kecap, juga ada sambal yang segar yaitu sambal nanas dan sambal tomat.

Lokasi dan Suasana dé Margo Restaurant

dé Margo Restaurant terletak di dalam The Margo Hotel Depok, dan masih satu area dengan Margo City Mall, di Jl. Margonda Raya No. 358 Depok. 

Interior de Margo Restaurant

Begitu memasuki restoran, pengunjung akan merasakan suasana modern yang dipermanis dengan pernak-pernik etnik, tetap ada unsur tradisionalnya dengan rasa yang fresh. Area yang luas membuat dé Margo Restaurant cozy dan nyaman. Area luas ini juga menjadi poin plus bagi restoran karena kerap dibooking untuk acara keluarga, dan acara kantor. Ditambah lagi, pada weekend ditampilkan live music untuk menghibur para tamu.

Harga Saturday Brunch Buffet di dé Margo Restaurant

Untuk menikmati aneka sajian menu buffet sepuasnya ALL YOU CAN EAT selama waktu brunch, cukup membayar Rp. 200.000,-/orang. Harga ini berlaku sejak Mei 2023. Tersedia promo juga, jika memesan Brunch Buffet untuk 4 orang maka akan mendapatkan free seat untuk 1 orang.

Dinilai dari rasa dan level The Margo Hotel yang berada pada bintang 4, harga Rp. 200.000,-/orang ini sangat affordable, terlebih rentang waktu brunch yang tergolong panjang yaitu 11.30 WIB sampai 15.00 WIB, sehingga tamu dapat mencoba banyak hidangan yang disajikan.

Menu Baru dé Margo Restaurant

Iga Bakar Sambal Ijo

Pada kesempatan brunch bareng komunitas Food Blogger Indonesia, kami berkesempatan mencoba menu yang baru launching akhir Mei 2023 lalu, yaitu Iga Bakar Sambal Ijo.

Iga Bakar Sambal Ijo ini memiliki paduan citarasa Jawa dan Makasar yang kaya rempah. Menu ini juga diolah oleh chef profesional sehingga daging iganya terasa lembut dan juicy dengan rasa bumbu yang sempurna meresap ke dalam. Ditambah dengan sambal ijo khas Sumatera membuat suapan demi suapan terasa nikmat hingga ludes tak bersisa.

Bumbu iga bakar meresap sampai ke dalam

Iga bakar ini dapat dibeli secara ala carte dengan harga  Rp. 120.000,-/porsi lengkap dengan nasi putih hangat dan lalapan. Porsinya cukup besar, pas untuk satu kali makan.

3 Macam Cake Coklat Terbaru

Menu baru lainnya adalah Triple Chocolate Cake, Blueberry Chocolate Cake, dan Strawberry Chocolate Cake. dé Margo Restaurant menyediakannya dengan ukuran 16 cm dengan sponge base yang  dilapisi cream dan chocolate ganache. 

Untuk varian blueberry dan strawberry chocolate cake diberikan cream cheese dan selai buah strawberry dan blueberry di tengah cake sehingga rasanya tambah nikmat.

Cake ini dapat dipesan dengan harga Rp. 150.000,- saja. Cocok untuk merayakan hari spesial seperti ulang tahun, anniversary, dan yang lainnya.

Bagaimana Cara Makan di dé Margo Restaurant?

Untuk ke sini lebih baik booking terlebih dahulu agar tidak kehabisan tempat. Selain untuk brunch, dé Margo Restaurant juga sering dipergunakan untuk acara spesial seperti ulang tahun, acara perpisahan kantor, meeting dengan klien, dan sebagainya.

Selain makan di tempat, tamu juga bisa memesan makanan untuk dibawa pulang atau memilih pesan antar. Untuk lebih lanjut, dapat menghubungi (021) 29515888. Jam operasional dé Margo Restaurant adalah pukul 06.00 WIB hingga 20.00 WIB.

Berikut link google map dé Margo Restaurant.

Apa saja yang tersedia di The Margo Hotel Depok selain dé Margo Restaurant

The Margo Hotel merupakan satu-satunya hotel berbintang 4 di Depok, terdiri dari 18 lantai dengan tiga jenis tipe kamar yaitu Deluxe, Suite dan Executive Suite. The Margo Hotel memiliki fasilitas yang lengkap seperti gym, kolam renang dan area outdoor yang luas seperti venue, meeting room, taman, dan kids corner.

Sampai jumpa di ulasan Food Blogger Indonesia berikutnya ya.