Kuliner Republik Jengkol Enaknya Nampol Banget!

  

Food blogger yang suka makan masakan jengkol mari merapat. Kali ini ada info menarik dari Mbak Nurul Sufitri soal tempat makan jengkol yang enaknya nampol, yakni di Republik Jengkol.

Menyandang nama Republik, ada "rakyat" yang mereka miliki. Siapa lagi kalau bukan penggemar jengkol sejagat he he.

Terletak di Kramat Jati, tepatnya di depan Masjid Attarbiyah, Pusdikkes. Republik Jengkol menyajikan menu serba jengkol yang rasanya enak, empuk, dan beraroma sedap. 

Republik jengkol sudah lama jadi langganan artis. Bahkan sudah diliput pula oleh TV swasta. Tak heran jadi banyak yang tahu, dan akhirnya datang untuk mencicipi kelezatannya.

Mbak Nurul Sufitri tidak sendiri, ia datang ke Republik Jengkol bersama Mbak Ade, yang juga seorang blogger, dan doyan jengkol.

Nah, menu apa saja, berapa harganya, dan pengalaman apa yang bisa didapat setelah makan jengkol di Republik Jengkol? 

Silakan baca selengkapnya di blog Mbak Nurul Sufitri pada link berikut: Kuliner Repbulik Jengkol yang Enaknya Nampol 

Arem-arem Mie Solusi Bekal yang Gurih dan Nagih!

Adakah yang tahu apa Beda Arem-arem, Lontong, Lemper, Ketupat dan Buras?

Nama ‘arem-arem’ sangat khas Bahasa Jawa. Berbeda dengan  ‘lontong’ yang lebih menasional. Jadi, apa sih beda arem-arem, lontong, lemper, ketupat dan buras?

Penasaran akan jawabannya, ambu Maria G Soemitro browsing dan menemukan fakta-fakta yang membuat beliau, juga para pembaca jadi tahu perbedaan dari makanan tersebut.

Resep Arem-arem Mie yang Gurih dan Nagih

Gagal masak nasi? Setelah rice cooker jadi peralatan yang wajib ada di dapur, kayanya gak ada lagi cerita tentang gagal masak nasi ya? Tentu saja kecuali lupa ceklelin tombol memasak.

Salah satu penyebab gagalnya pembuatan nasi adalah sewaktu mengaron beras. Airnya harus pas, dan agar proses memasak berlanjut tuntas, jangan lupa menutup panci setelah proses mengaron selesai. 

Ribet ya? Karena itu senang rasanya ketika melihat video tentang arem-arem mie. Setelah mencoba berbagai resep, mulai dari isiannya di tengah mirip lontong isi, hingga isian dicampur dengan mie-nya, akhirnya dapatlah resep arem-arem mie sebagai berikut:

Selengkapnya dapat dibaca pada artikel berikut (klik) : Arem-arem Mie Solusi Bekal yang Gurih dan Nagih!

Resep Iga Masak Pindang Khas Ponorogo by HM Zwan

Iga Masak Pindang Khas Ponorogo. Ada yang pernah membuatnya? 

Bagi Food Blogger Mbak HM. Zwan, Iga Masak Pindang Khas Ponorogo adalah salah satu menu favorit saat pulang ke rumah ibu mertuanya di Ponorogo. 

Daging dan iga sapi atau kambing yang dibumbui dengan kluwak lalu dicampur dengan tumbukan kelapa sangrai membuat rasa makanan tersebut menjadi unik, khas dan nikmat. 

Lalu, yang menjadi tanda tanya, bumbu pindang seperti apa yang dimaksud di masakan khas Ponorogo ini? Apakah seperti pindang ikan khas Palembang? Atau yang lain? 

Ternyata bumbu pindang yang dimaksud kali ini adalah bumbu pindang khas Ponorogo Jawa Timur. Penampakannya sama dengan rawon, masakan yang berwarna hitam pekat. Bedanya kalau pindang ada campuran kelapa sangrai yang ditumbuk halus. 

Ada dua jenis pindang, yaitu basah berkuah seperti rawon dan kering yang tidak berkuah. Biasanya dinikmati dengan nasi saja tanpa sayur, tapi Mbak Hm. Zwan menambahkan cambah kacang hijau ke dalamnya.

Buat yang penasaran ingin tahu Resep Iga Masak Pindang Khas Ponorogo, bisa baca artikel lengkapnya di artikel berikut --> Resep Iga Masak Pindang Khas Ponorogo