Kulineran di Purwokerto Makan Soto dan Mendoan di Raja Soto Lama H Suradi Asli Wong Sokaraja
Ada yang bilang begini:
✅ Belum afdol ke Purwokerto kalau belum mencicipi Soto dan Mendoan Purwokerto. Karena soto dan mendoan Purwokerto itu khas banget, terenak!
✅ Kalau di Purwokerto namanya Sroto, bukan Soto
Faktanya:
✅ Sudah makan Soto dan Mendoan di Raja Soto Lama H. Suradi Asli Wong Sokaraja. Udah afdol dong ya ke Purwokerto 😆 Soal rasa, kami akui memang JUARA banget rasanya! Harganya juga sangat terjangkau.
✅ Saat di lokasi, kami mendapati nama kedainya bertuliskan SOTO bukan SROTO. Orang-orang yang memesan dan orang kedai yang melayani juga mengucapkan kata SOTO bukan SROTO.
Begitulah yang blogger @travelerien temui di lapangan 🤭😄
Apapun itu, kuliner soto dan mendoan ini semoga lestari. Nikmati dengan bahagia, dan ceritakan pada dunia.
Maka, silakan baca artikelnya di blog https://www.travelerien.com/2022/09/kuliner-soto-sokaraja-purwokerto.html
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Kami mencoba dua macam menu soto. Yakni Daging Sapi Soto dan Babat Iso Soto. Masing-masing saya pesan dua mangkok, untuk berempat," ujar Katerina
Dalam semangkok Daging Sapi Soto berisi ketupat dengan topping yang melimpah, terdiri dari taoge pendek, daun bawang, kerupuk warna-warni, bawang goreng, dan tentunya potongan daging.
Isi mangkok Babat Iso Soto pun sama, bedanya cuma pada potongan babat, bukan daging.
Kerupuknya dinamakan Kerupuk Cantir. Terbuat dari ketela pohon. Diwarnai merah, putih, dan hijau. Diremukkan dulu dengan tangan sebelum ditabur di atas mangkok, lalu disiram kuah. Bukan kuah dulu baru ditabur kerupuk. Unik kan?
Meski banyak macam soto di Indonesia, tapi tentu beda pada isian, dan juga pada kuah. Nah, kuah soto di sini pakai kuah kaldu. Kaldunya sesuai dengan daging yang digunakan. Jika soto daging sapi, kaldunya daging sapi. Begitu pun jika soto ayam, maka kuahnya pakai kaldu ayam.
Yang bikin soto Purwokerto beda itu sambalnya. Sambal Kacang Tanah. Tentunya terbuat dari kacang tanah. Mirip sambal nasi uduk Betawi di Jakarta. Mirip sambal bala-bala (bakwan). Enak? Tentu!
.jpg)
Harga soto IDR 25K / porsi
Harga mendoan IDR 2K / potong
Rumah makan soto Raja Soto Lama H. Suradi Asli Wong Sokaraja terletak di Jl. Mayjend Sutoyo No.55, RT. 04/01, Sawangan, Kedungwuluh, Kec. Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah 53131.
